Mat

Laga mat ute på en stor stekhäll – perfekt stekyta till många

Denna sommar har vi inte grillat lika mycket som tidigare år, utan börjat att istället laga mat ute...

Sveriges Mästerkock i Gävle – slutkvalet – bakom kulisserna

Jag gick alltså vidare till slutkvalet i Sveriges Mästerkock i Gävle - där vi genom olika utmanigar till...

Söka till Sveriges mästerkock och audition i Täby – bakom kulisserna!

Jag har kollat på Sveriges Mästerkock massor med år och som många andra funderat på att söka till...

Lyxig och enkel 5-rättersmeny som kan förberedas

I lördags hade vi goda vänner på besök - som vi träffar alldeles för sällan - så vi...

Moderna Israeliska recept för en stor familjemiddag!

Israel står fortfarande på min bucket-list som land - inte minst för maten där som verkar spännande. Så,...

Mat på Maldiverna – äkta Maldivisk mat ni måste testa

På de flesta av de 120 öar där det finns resorts i Maldiverna serveras ofta den mesta maten...

Hello Fresh – vi testar deras klassiska matkasse

Vi lagar mycket mat hemma och det är lätt att hamna i samma rätter, speciellt på vardagarna. Så...

Kokboksroulette – vi låter slumpen bestämma middagen!

Jag träffade Sandra Beijer för ett par år sedan på en pressmiddag och har följt henne på Instagram...

Mat, matmarknader och saluhallar i Lissabon

Gillar man små matbutiker, matmarknader och saluhallar är Lissabon en härlig stad att utforska - här finns hela...

Trender inom julmat 2018

Jag var i veckan på en lunchträff hos Livsmedelsföretagen som låtit Demoskop fråga 1 000 svenskar om deras julmatsvanor...

Lyxig trerättersmiddag som kan förberedas och grymma viner!

I lördags hade vi bjudit hem ett gäng goda vänner på middag - utan barn. Perfekt tillfälle att...

Four Hands Menu – en ny feel-good serie för alla matnördar

För en matnörd har Netflixserien "Chef's table" varit den perfekta söndagsunderhållningen. Nu kommer ännu ett program där man...

Beyond Burger – Veganska Hamburgare på Scandic

Trenden att äta veganskt växer och i veckan lanserade Scandic en helvegansk hamburgare med en plantbaserad "patty" från det...

Nobelmenyn 2017 – vegetariskt och ambitiöst!

Att få ansvara för maten vid Nobelbanketten är kanske det mest prestigefulla uppdrag en kock kan få. Kocken...

Så fixar du egen nobelmiddag för 40 personer i ett vanligt kök

Skolan som våra barn går på - Hedvig Eleonora Skola - har av tradition varje år en "nobelmiddag"...

World Tapas Day 2017 – 15 juni är den internationella tapasdagen

För sju år sedan instiftade Spaniens turistråd World Tapas Day - som ett sätt att sätta fokus på...

10 saker du måste smaka i Österrike

Att tillbringa en vecka i Arlberg i Österrikiska alperna är bara inte riktigt bra skidåkning. Maten håller riktigt...

Nyårsdagen – den inofficiella pizzadagen

Idag kommer det säljas dubbelt så många pizzor i Sverige jämfört med en vanlig söndag och det är...

Mat och vin i kombination på Restaurangakademien med Michel Jamais

Jag har gått på massor med vinprovningar genom åren men det är som att kunskapen där inte fastnar,...

Matkassetest – Matkomfort familjefavoriter

Vi testar matkassar nu hela hösten och är inne på den sjätte varianten - Familjefavoriter från Matkomfort. En...

Vi testar Meze Dinner Kit

Ett tacoset där man köper ett färdigt kit med tacoskal, sås och kryddor till köttfärsen är ju ett snabbt...

Matkassetest – Årstidernas ekologiska Originalmatkasse

Femte veckan med Matkasse och denna vecka har vi testat Årstiderna - en nästan helt ekologisk matkasse. Årstiderna...

Så fixar du mingelfest för 15 personer på en timme

I måndags var Daniel - en trevlig resebloggare som har bloggen Dryden.se, på tillfälligt besök i Stockholm och...

6 goda, enkla förrätter och tilltugg!

Vad kan vara bättre än enkla goda tilltugg/förrätter som ändå känns lyxiga och ofta imponerar på dina gäster. Här...

Restaurang Bacchanale – ny krog från Främmat-gänget

Restaurang Bacchanale öppnade 2024 på Ringvägen och bakom krogen står gänget som driver restaurang Främmat i Vasastan. Till skillnad från Främmat, som har en mycket enkel inredning, har Bacchanale...

Table Today – en ny app för spontana restaurangbesök

Efter succé i Danmark lanseras nu appen Table Today i Sverige. Med denna app kan man enkelt se vilka restauranger som har lediga bord samma dag – och dessutom...

Senaste inläggen