Abba The Museum öppnade på Djurgården i Stockholm våren 2013. Förutom museet inrymmer byggnaden även ett hotell och restaurangen Pop House. Nyligen lanserade Pop House en ny meny som vi har provsmakat, häng med!
Restaurangen Pop House Stockholm.
Restaurangen Pop House har en stor uteservering som är öppen sommartid och en inomhusmatsal som är öppen året om. Den meny man nu lanserar är tänkt att gå i musikens tecken, men förutom att restaurangen ligger i anslutning till Abbamuseet finns inget i maten eller upplägg som jag riktigt kopplar till musik. Däremot känns menyn väldigt somrig!
A lá carte Menyn består av 12 stycken mellanrätter som ligger mellan 95:- till 165:- styck. Ungefär 4 fyra stycken motsvarar en förrätt och en varmrätt. Här finns något för alla smakriktningar, från grillad avokado och smörslungad färskpotatis med löjrom till grillad flankstek och waguburgare.
Kötträtterna är riktigt goda, både en perfekt grillad flankstek och smarrig waguburgare. De vegetariska rätterna var snygga, men lite bleka, framför allt den grillade avokadon hade behövt lite mer tryck och hetta.
Fisk och blötdjur på Pop House
Det finns även flera fisk- och blötdjursrätter på menyn, som citronbakad torsk och pilgrimsmussla med grillad bläckfisk. Torsken kom in knappt ljummen och serverad på kall syrad fänkål hade det behövts en väldigt varm sommardag för att jag skulle uppskatta denna rätt serverad nästan kall. Den pilgrimsmusslan med grillad bläckfisk var däremot riktigt bra med tydlig grillsmak och bra smakkombinationer med salt kapris och knaprig mandel.
Desserter på Pop House Stockholm
Det finns fyra desserter på menyn och alla verkade riktigt bra. En cremé brulée, en chokladpudding, praliner och så en hasselnötskaka som vi provade som var helt fantastisk.
Sammantaget om maten på restaurang Pop House
Lite ojämn meny, med höjdpunkter i kötträtterna och desserten. Jag gillar mellanrättsformatet så man kan smaka många olika rätter. Vad det gäller restauranger på Djurgården tycker jag att detta är ett bra alternativ. Jag ser fram mot att sitta på deras uteservering med ett glas bubbel i sommar och ta in några av de mellanrätter jag gillade bäst!
Adress: Djurgårdsvägen 68, 115 21 Stockholm. Tel +46 (0)8 502 541 40
Webb: pophouse.se
Samtliga matbilder: Ivan da Silva för Zap PR
