I samarbete med Tyska Turistbyrån
Jag skrev tidigare om mina bästa restaurangtips i Tyskland. Men, det finns massor med riktigt bra tyska restauranger i Stockholm som serverar genuin tysk husmanskost . Andra som gör en modern tappning av dem. Tyskt öl kan man hitta nästan lika bra här hemma som i Tyskland – dessutom finna det ett stort utbud av riktigt vassa tyska viner på massor av restauranger.
Så varför inte starta 2021 med en smakresa – till någon av alla tyska restauranger i Stockholm!?
Tyska restauranger i Stockholm – 8 tips
Här kommer åtta tips på tyska restauranger i Stockholm, från streetfood och klassisk husmanskost till fine-dining med tyska smaker!
#1. Sekt
Gulddrake-vinnande Sekt serverar tysk comfort food och ligger på Runebergsgatan, som är en bakgata något kvarter från Humlegården. Här serveras en modern variant av tysk mat i form av en tre- eller sexrättersmeny – eller enklare flammkuchen. Såklart riktigt bra Sekt, samt tyska viner och öler.
Adress: Runebergsgatan 1. Läs mer om Sekt här.
#2. Moldau
På Moldau hittar man rustik husmanskost som wienerschnitzel, schmalzbrot – fläskflott med rödlök på lantbröd – eller wurstplatte.
Adress: Bergsundsstrand 33 vid Hornstull. Läs mer på deras webb här.
#3. Bierhaus
Tyskt kvalitetsöl och hemmagjorda korvar i klassisk ölhallsmiljö, där man bland annat kan beställa in en bricka med små glas öl för en liten ölprovning. Här finns även riktigt bra wienerschnitzel.
Adress: Tegnérgatan 10. Läs mer på deras webb här.
#4. Zum Franziskaner
Zum Franziskaner är en av Stockholms äldsta restauranger. En fin ölhall med jugendinredning, stuckatur och träpanel från 1910. Stort fokus på tyskt öl och en tysk/svenskmeny med rätter som Flammkuchen, Kalteplatte och Wienerschnitzel
Adress: Skeppsbron 44. Läs mer på deras webb här.
#5. Restaurang Löwenbräu
På Restaurang Löwenbräu på Kungsholmen serveras klassisk tysk och svensk husmanskost och man har ett stort utbud av tyskt öl. Rätter som Berlinerplatte, Bockwurst med surkål och potatis eller Apfelstrudel.
Adress: Fridhemsplan 29. Deras webb hittar ni här.
#6. Östermalms korvspecialist
Sedan 1992 har familjeföretaget Östermalms korvspecialist funnits på Nybrogatan 57. Konceptet är många olika sorters korvar av högre kvalitet, grillade efter beställning som sedan serveras i franskt bröd med hemliga, hemmagjorda såser och surkål. Kanske den godaste tyska streetfood vi kan hitta i Stockholm!
Adress: Nybrogatan 57B. Deras webb hittar ni här.
#7. Bar Central
På Bar Central serveras centraleuropeiska kötträtter, i stora portioner. Här finns bland annat klassiska tyska rätter som wienerschnitzel, schweinshaxe,, eller ett stort slaktarfat, med fläsklägg, thüringerkorv, rökt sidfläsk, surkål, dragonsky, brödknödel, rostad potatis och senap. Östeuropeiska viner och tyska öler. Bland annat färsk opastöriserad Pilsner Urquell på fat!
Adress : Birger Jarlsgatan 41. Deras webb hittar ni här.
#8. Liebling
Ny tysk restaurang på söder vid Mariatorget, med en meny som hämtad från en klassisk restaurang i Tyskland. Flammkuchen, Kartoffelpuffer, Kalbsschnitzel med surkål och Apfelkuchen.
Adress: Timmermansgatan 24. Deras webb hittar ni här.
Sugen på att läsa om mina bästa matupplevelser och tips på restauranger i Tyskland? Kolla in dem här.
