Gillar du drinken Margarita kommer du älska en Winter Margarita. Samma goda smaker av sött, salt och surt som i en vanlig Margarita, men här i en Winter Margarita även tranbärsjuice som ger en vacker färg och ytterligare en smakdimension.
Winter Margarita
Equipment
- 1 Shaker
Ingredienser
- 1 msk Salt
- 1 msk Socker
- 1 st Lime
- 6 cl Tranbärsjuice
- 2 cl cointreau
- 4 cl tequila
- 1 cl Sockerlag
- 1 kvist rosmarin
Instruktioner
- Blanda salt och socker. Dela lime och använd ena halvan för att fukta kanten på glaset. Snurra glaskanten så den täcks av socker och salt
- Blanda alla ingredienser, skaka med is. Sila av över is och dekorera med en kvist rosmarin.
Video
Margarita – en drink med lång historia
Margaritan sägs ha skapats under 1930-talet eller tidigt på 1940-talet. Det finns flera olika berättelser om dess ursprung, men en populär historia är att den skapades i Mexiko. Enligt denna berättelse skapades drinken antingen av en bartendern vid namn Carlos ”Danny” Herrera på restaurangen Rancho La Gloria i närheten av Tijuana, eller av Margarita Sames, en dam i socialiteten som hade en strandfest i Acapulco där hon blandade drinken åt sina gäster. Oavsett exakt ursprung brukar Margaritan innehålla tequila, Cointreau (eller annan apelsinlikör) och färskpressad limejuice, serverad med salt på glasets kant. I denna Winter Margaritan med också socker på kanten – och med tranbärsjuice!
