Sweet, hot and sour mocktail
Mocktail
Equipment
- 1 Shaker
Ingredienser
- 1 tsk salt
- 1 tsk socker
- 2 tsk rosepeppar 1 tsk att mortla, 1 tsk för dekoration i slutet
- 4 cl grönt te
- 1,5 cl koncentrerad chilisockerlag
- 4 cl citronjuice
- 2 cl vanlig sockerlag
- 1 st äggvita
- 3 stora kuber is
Instruktioner
- Mortla socker, salt och rosépeppar
- Pensla kanten av ett glas med sockerlag
- Rulla glasets kant i salt/socker/rosepeppar
- Häll alla ingredienser i en shaker utan is. Skaka kraftigt i 15 sekunder.
- Lägg i is i shakern, skaka igenom i 15 sekunder
- Sila upp drinken i glaset
- Dekorera med några korn rosépeppar som du krossar med handen medan du strör över dem.